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吃肉就是間接吃抗生素?

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發佈時間:2010/12/31

以前,生病就要醫生開抗生素,現在,生病求醫生別開抗生素。被稱為“萬能藥”的抗生素從上世紀流行開來,很多病患“指名”要用抗生素。但近年來,隨著抗生素濫用後產生的貽害作用向人們襲來,人們對於抗生素的芥蒂越發強烈。抗生素在不斷被濫用之後,人們似乎又陷入了另外一個極端———抗生素“恐慌症”。

有網友對抗生素下了一個另類的定義:當你頭疼腦熱,隨手拿起一顆感冒藥吞下時,你很可能就已經吃下了抗生素;當你喉嚨發炎,抓起幾粒消炎藥吞下,你也是吃下了抗生素;當你病好了到市場買隻雞燉了補補身子,你還是吃下了抗生素———因為現在大型飼養場圈養的雞,都得吃抗生素防病!

吃肉就是間接吃抗生素?

一次聚餐,張先生無意間聽一位醫生說,現在的好多動物都被餵了抗生素,尤其是雞翼部分聚集的抗生素最多。張先生回家就向孩子下禁制令:以後不准吃雞翅。

60多歲的許姨現在到肉菜市場上都只買老雞、土雞,“我聽人說呀,那種看上去肥壯,吃起來味嫩的雞都是抗生素餵出來的。”

網友阿林說,“說的難聽點,現在的肉是泡在藥罐裡面長大的,而我們就在吃這些泡在藥罐裡的肉。我現在才知道,我們每天都在吃抗生素,一日3頓地吃,難道要變成生化危機嗎?我說怎麼現在抗生素不頂用呢。前段時間,外婆去養殖場參觀養蝦。她回來告訴我,蝦從小蝦苗到可以去菜場賣只要1週時間,全部是用激素、抗生素餵出來的。有同事家裡都直接養雞了,那樣才覺得健康。”

一直以來,不少媒體都在報導養殖業中大量使用抗生素的消息。上個月,一則《我國抗生素一半用於養殖業 吃肉猶吃“定時炸彈”》的消息引起強烈反響。消息稱,我國的抗生素一半用於臨床,一半用於畜牧養殖業。消息還稱,動物產品中殘留抗生素,已經成為耐藥菌產生的重要原因之一。

據報導,原來需要50天出籠的肉雞,現在縮短到40天以下。在山東、遼寧養豬戶中,50%養殖戶在飼料裡不同程度地添加了抗生素等藥物。有調查顯示,中國每年生產抗生素原料大約21萬噸,其中有9.7萬噸抗生素用於畜牧養殖業,佔全年總產量的46.1%。醫學專家稱,濫用抗生素,不僅加大動物疾病的防治難度,同時造成人類細菌耐藥性增加。

正是飼養業抗生素濫用的黑幕不斷被揭露,更使老百姓對抗生素產生了恐慌。

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