發佈時間：2014/3/7
我們最好採用食物鏈低端的動物作為食物
在海洋中，要讓食物鏈底端的植物到達食物鏈頂端的魚類需要很多年。陽光供給小生物，小生物供給魚類，魚類供給其他魚類，到我們吃這些魚，要很多年。我們用這些位於海洋食物鏈頂端的食肉魚類來作食物是不合適的。
在我小時候，海洋的容納能力被認為是無限的，能容納任何我們丟棄進去的東西，同時也認為我們可以無窮無盡地從海洋拿走任何東西，包括魚類、龍蝦、礦物質、石油、天然氣。人們對海洋的這種印象，過去、甚至是現在一直主導著世界很多地方的政策，認為海洋是一個可以取之不盡的地方。現在我們知道了，多年後的我們開始更清楚地明白海洋的極限，以前我們認為海洋大得可以無限容納，現在我們知道海洋已經快要支撐不下去了。我們向它排放了太多的東西，改變了海洋的化學成分。海洋是一個生命支撐系統，吸收二氧化碳，釋放氧氣，保持地球生態平衡。我們不只向海洋排放了太多東西，也取走了太多。從1950年代起，魚類就在不斷減少，我們過去一直從海洋中捕獵各類金槍魚，但現在捕獵的金槍魚中90%的藍鰭金槍魚已經消失，其他金槍魚種類的80%也在減少。我們應該知道怎麼捕獲，我們更該知道怎麼保護。所以應該恢復金槍魚的繁殖。答案是不僅僅在於我們要改變具有破壞性的抓捕方法，我們抓捕的不僅僅是魚類，而是抓捕了很多其他東西並隨手丟棄，在用捕魚干擾器捕魚的時候，我們破壞了海底。
就像你想在森林中捕鳥，但卻拿走並丟棄了一些樹枝。你捕了魚，但在海洋中珊瑚叢卻被破壞了，捕魚的時候，帶走了一些深海的珊瑚，這些珊瑚需要幾千年才能長成，所以這個系統不會很快恢復，可能永遠都不會。在50年前、100年前或1000年前捕魚的時候，我們也許是無辜的，我們認為可以無限的索取，現在我們知道如果要從海裡捕到魚，就需要保護魚類以獲得更多的魚。我們需要保護孵化區域、交配區域，我們需要保護營養區域，而且不能捕撈太多，我們以前捕撈的太多了。我們從一些區域捕魚，在那些區域魚類的生長對海洋的環境的重要性大於我們從中獲取食物的意義，我們可以以其他方式保證食物。中國幾千年前就知道對魚類的培育，在池塘邊種植很多種類的作物，水面上會放養一些鴨子，周邊有樹有花園，受益於魚類和鴨子的營養，植物也供給魚類食物。在海洋中，很多魚類不吃植物，而是吃其他魚類。喜陽植物可以光合作用，小生物供給較大的生物體，大生物最終供給魚類。
在海洋中，要讓食物鏈底端的植物到達食物鏈高端的魚類需要很多年。由光合作用的植物到能吃其他魚類的魚類，是一個很大的投資。在中國池塘中的魚，由陽光轉化到魚可以是一兩年。但海洋中的魚類，陽光供給小生物，小生物供給魚類，魚類供給其他魚類，等等，到我們吃的這些魚，需要三年、十年、二十年、一百年才能完成這過程。而我們就這樣拿來吃了，這種效率是很低的，我們用這些位於海洋食物鏈頂端的食肉魚類來作食物是不合適的。就像金槍魚或是其他深海魚類可能生長了上百年，用這些魚作為人類的食物沒有意義。有七十億的人類，人類可以吃植物，這是我們現在的主要食物來源。但下一級別，陽光植物供給是魚類、牛、家禽、豬或其他馴養類動物，處於低端的食物鏈，不是像海洋魚類這樣在食物鏈的高端的生物，需要很多年的巨大投資。
所以，我們現在知道，要養育人類，最好採用低端食物鏈的食物，我們可以在高端取一小部分，但不該是大量的。如果我們想吃這些魚，就需要保護大片的他們生長所需要的海洋區域。這就是現在發生的事情，現在的政策開始保護海洋，保護14%陸地面積的野生動物、水域、樹木和公園。保護所有的陸地是不現實的，但這是一個開始。但對海洋，這個比例只有2%，這當中非常小的數量是保護魚類的。有個想法開始被接受，如果我們想得到健康的魚，想有健康的海洋，我們要做的還有很多。
公海和濱海地區佔世界的一半，當你在保護海洋的一個區域時，至少應該保持足夠的魚類恢復，這樣才會有更多的魚類生長，這意味著漁民們有更好的機會來繼續捕一些魚。但是，如果我們繼續單純地索取所有魚類的話，在目前很多種類的90%已經消失的情況下，離它們全部消失又會有多遠呢？我們有能力從海洋獲取每一條金槍魚，我們有能力使所有的珊瑚礁消失，我們有能力殺害每一頭鯨，我們選擇不那麼做，有了我們自己的利益，為了一個完整的世界，有鯨、有珊瑚礁、有魚類。但更重要的事情是，它們讓我們能夠生存，它們是我們生物支撐系統的一部分，我們需要它們存活，才能在我們的餐盤上享用它們。
應拆除大壩讓河流更自由的流淌
河流的自由流淌可能會導致洪水肆虐。但是在正常情況下，洪水將營養物質帶到內陸，這對洪水退後作物的生長是非常有好處的。常常自然的，才是最好的。
相對於海洋，我們應該對河流有不同的考慮。在歷史上大部分時間內，河流被當作是人類的一項資源在管理。水壩在世界各國都很受歡迎，可用以提供能量，調節水流，控制洪災。我們對於恣意的自然河流的角色有了新的認識。這真的很有趣，因為與此同時，世界各地都在建設大壩來控制河流。當我們知道原生河流的價值，自由流動的河流有它的價值，像在我們美國的密西西比河，或者中國的河流。河流的自由流淌可能會導致洪水肆虐，但是在正常情況下，洪水將營養物質帶到內陸，這對洪水退後作物的生長是非常有好處的。學習與自然和諧共處，而非將自然納入控制系統中，這被證明對我們是有利的。當我們認識到自然過程在以前是怎麼運行的？很多大壩應拆除，以讓河流更自由地流淌。在世界各地，令人好奇的是，工程師忙於阻擋和控制河流，所以我認為這需要平衡。在特定的地點、時間和環境下，用大壩來控制河流可能是有價值。我們需更清楚地知道這種新的見解，關於沒有大壩的阻攔，自由流動的河流的價值。看河流怎麼通過洪水把營養物質帶到內地，洪水退去後，留下的營養物質是很寶貴的，這種營養物質若被用於種植會有很大的優勢。我了解到在我的國家，營養物質實際上流到了墨西哥灣和其他沿海地區，而有大壩或人工河道時，它們就會流失。應該制定計劃給河流更大的生命力和自然流動形態，因為我們現在知道了這有巨大的優勢，自然善知，常常自然的是最好的。
注重物種生存應遠勝於注重經濟發展
所以我們應該投資海洋探索，應該採用那些為軍事或工業開發的技術。注重科學和物種的生存，遠勝於經濟、健康和安全，因為這是生命本身。我們必須怀揣著這樣的價值體系去解決問題。
就像獲得進入太空的途徑，是為了探尋我們是誰？來自哪裡？會去哪裡？我們的太空投資得到了不菲的回報。但是我們卻忽略了海洋，這讓我們損失嚴重。有幸的是，我們正開始醒悟，看到投資海洋探索的重要性。通過二十世紀的海洋探索，我們對海洋及其對人類的重要性有了更多的了解。二十世紀的成就超過了以往人類歷史對海洋的了解。在過去的十年，探索的腳步加快了，我們發現的比整個二十世紀發現的還要多，我們開始了真正的理解。
在中國，2013年9月的一個會議吸引了六千名參加者，大部分與會者來自中國，也有來自世界各地的。會議討論了新開發的技術，並且慶祝最大深度的載人潛水器深海成功下潛，這不同於卡梅隆的的單人系統，這是三人的“蛟龍號”載人潛水器。當我們坐在這兒，蛟龍號裝載的三名探險家正在3000米的水下探秘太平洋。他們每一分鐘都有新發現，因為他們去了一個從來沒有人到過和見過的地方，向世界帶回了那裡的信息。
我們的部分興趣在於深海採礦，部分興趣在於其他能從海洋開采的資源，還有部分興趣在於嘗試了解海洋，這有很大的價值，並不只是我們能從那兒拿走什麼，應該是海洋通過給予我們的東西而維持我們的生存。這就是我們需要的答案。日本有一個6500米潛水器“深海6500”，當我們坐在這兒的時候，它正在開展一年的海洋探索任務，來尋找深海中的生命，尋找深海中的細菌和其他多樣的海洋生命形式。他們可能出於商業利益，但也有了解海洋的價值所在，這對人類的重要性更大。在世界範圍內，只有為數很少的潛水器可以下潛超過6000米。俄羅斯有六艘潛水器可以達到這種深度，其中兩艘行駛在北極的深海處——北冰洋。在2007年，人類第一次抵達了冰層下的真正北極，這是一個偉大的發現，可能是前所未有的發現。全世界都在開發的新技術，一些是為了石油或天然氣的勘探、開採，一些是為了礦物質的提取。
當人類有能力可以出入北冰洋時，世界上各個國家都在尋找新的石油和天然氣資源的可能性，特別是俄羅斯，加拿大和美國，其它一些國家也是。很多國家都在嘗試下潛到以往未達到深度。現在一些石油或天然氣的開採在一萬英尺的深度，前所未有地超過了3000米深度。石油、天然氣行業和礦物質的開採正將科技推向前進，深海下潛的軍事科技也是如此，這些驅動了對技術研究的投資。對石油、天然氣勘探技術的投資比對理論科學的投資作用更明顯、更直接，甚至比某些國家對軍事運用的投資還更多。我們所有人都將得益於這種投資。但是我們不能單純的從海洋索取，我們應了解到更多，應知道保護海洋，我們必須知道從海洋中索取或向海洋排放的極限。我們的活動改變著海洋。現在開發的技術是至關重要的。我們還需要對海洋科學研究了解更多。海洋的保護、海洋的極限、海洋的複雜多變都是我們目前很關心的。因為我們改變了一切，海洋的化學成分改變了，地球化學成分改變了，還改變了氧氣的產量，釋放了更多的二氧化碳。我們地球運行的基本方式就是一直處於改變之中。所以我們應該投資海洋探索。我們應該採用那些為軍事或工業開發的技術的優勢，我們不應該單純注重於科學，更要注重於物種的生存，因為這些遠勝於經濟、健康和安全，這是生命本身。這就好比是一張資產負債表，我們必須怀揣著這樣的價值體系去解決問題。 （完）
來源：http://fangtan.china.com.cn/2013-09/17/content_30051543.htm
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